زيت زيتون

🍃 قصة أصنافنا من زيت الزيتون الفاخر:
نوفر لكم نخبة من أجود أصناف زيت الزيتون المعصور على البارد، لنجمع لكم بين المذاق الاستثنائي والفوائد الصحية العالية في زجاجة واحدة.

✦ صنف كورونيكي (Domaine Adonis)

• المميزات: صنف يوناني ولد في اليونان واكتمل في تربة تونسية فريدة على ارتفاع 700 متر. عضوي 100%، وحموضة فائقة الأقل من 0.3%.
• النكهة: مزيج حيوي ومنعش يفوح بعطر الطماطم الخضراء والريحان والجرجير والأعشاب البرية.
• الاستخدام: مثالي للسلطات، التغميس، والأسماك، ولا يفقد شخصيته في الطبخ.
• 📦 الحجم المتوفر: ٢٥٠ مل.

✦ صنف شملالي

• المميزات: النكهة التونسية العريقة والأصيلة، يتميز بطعم غني وقوي ومثالي لعشاق النكهات النفاذة والتقليدية.
• الاستخدام: ممتاز للتغميس، والأطباق الشعبية، والطهي اليومي.
• 📦 الأحجام المتوفرة: ٢٥٠ مل · ٥٠٠ مل.

✦ صنف شتوي

• المميزات: نكهة خفيفة، متوازنة وناعمة، معصور بعناية فائقة ليلائم جميع الأذواق والاستخدامات العائلية اليومية.
• الاستخدام: الخيار الأول للطهي، القلي الخفيف، وإعداد المعجنات المخبوزة.
• 📦 الأحجام المتوفرة: ٢٥٠ مل · ٥٠٠ مل.

✦ صنف بكر ممتاز

• المميزات: عصرة أولى على البارد بنقاء ونظافة عالية، يتوافق تماماً مع أعلى معايير الجودة والمواصفات العالمية.
• الاستخدام: متعدد الاستخدامات (للصحة العامة، الطبخ اليومي، والتشطيب النهائي للأطباق).
• 📦 الأحجام المتوفرة: ٣ لتر.

تم تحليل هذا الزيت في World Olive Center for Health بالتعاون مع جامعة أثينا الوطنية والكابوديسترية، وهي جهة متخصصة في تحليل المركبات الفينولية في زيت الزيتون.

وقد أظهرت نتائج التحليل أن الزيت يحتوي على:

✔️نسبة الحموضة 0.3 %

✔️إجمالي البوليفينولات: 1,500 mg/kg

✔️ مركبات طبيعية فعالة مثل:

* Oleocanthal
* Oleacein
* Hydroxytyrosol

وتعد هذه المركبات من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز، وهي مرتبطة بالحفاظ على جودة الزيت وقيمته الغذائية

 جوائز عالمية تؤكد الجودة..

لم تأتِ جودة زيت Domaine Adonis من فراغ، بل حصل على عشرات الجوائز الدولية في أكبر مسابقات زيت الزيتون حول العالم.

ومن أبرز إنجازاته:

🥇 أكثر من 126 جائزة دولية خلال ثلاث سنوات فقط